quarta-feira, 16 de setembro de 2009

Emagreça com a dieta das cores

Você só precisa escolher os alimentos certos para perder peso em seis dias sem passar fome

Por Lígia Menezes

Uma cor por dia

Foto: Dreamstime

Uma cor por dia

Imagine que você foi convidada para uma festa de arromba que acontecerá daqui a uma semana. Claro que você quer estar em forma para arrasar... Mas como secar os quilos extras em tempo recorde? O programa Color-Day (cor-dia, em inglês) promete resultados rápidos a partir de uma única regra: comer alimentos da mesma cor a cada dia. Assim, você elimina até 3 kg sem passar fome!

"Cada grupo de cor possui componentes ativos que beneficiam o organismo. Os alimentos amarelos, por exemplo, têm substâncias que melhoram a elasticidade da pele", explica a nutricionista responsável pela criação da dieta, Vivian Goldenberger, do Emagrecentro, centro especializado em emagrecimento e estética. Pronta para ficar linda?

Vermelho

Foto: Marcelo Zocchio

Dia 1: Vermelho

OBJETIVO
Desintoxicar o organismo, evita a retenção de líquidos e o estresse.

ALIMENTOS
Melancia, caqui, cereja, goiaba, uva vermelha, morango, framboesa, tomate, pimentão e vinho tinto.

CARDÁPIO
Café da manhã: 1 copo de suco de melancia com 1/2 colher (chá) de canela + 2 torradas integrais com 1 fatia de queijo branco.

Lanche da manhã: 1 caqui.

Almoço: 1 pimentão vermelho recheado com carne moída, arroz e orégano.

Lanche da tarde: 1 copo de suco de goiaba + 1 barra de cereais light.

Jantar: 1 prato (fundo) de sopa de tomate + 1 taça de frutas vermelhas com 1 colher (sopa) de iogurte desnatado.

Branco

Foto: Alfredo Franco

Dia 2: Branco

OBJETIVO
Regular o intestino.

ALIMENTOS
Banana, batata, couve-flor, maçã, pêra, palmito, nabo, cogumelo, aipo, alho, cebola, rabanete e vinho branco.

CARDÁPIO
Café da manhã: 1 banana amassada com aveia em flocos e mel.

Lanche da manhã: 1 pera.

Almoço: 1 prato (sobremesa) de salada de acelga com rabanetes (tempere a gosto) + 1 batata assada com requeijão light e salpicada com cogumelos.

Lanche da tarde: 1 maçã assada com mel e cravos + 1 barra de cereais light.

Jantar: 1 prato (fundo) de sopa de palmito com 3 torradas integrais.

Roxo

Foto: Alfredo Franco

Dia 3: Roxo

OBJETIVO
Ganhar mais disposição e energia para as atividades do dia a dia.

ALIMENTOS
Alcachofra, ameixa, berinjela, jabuticaba, uva, amora e figo.

CARDÁPIO
Café da manhã: 1 copo de suco de uva + 2 torradas integrais com 1 fatia de queijo branco.

Lanche da manhã: 2 figos.

Almoço: 1 berinjela recheada com carne moída à parmegiana.

Lanche da tarde: 1 copo de suco de ameixa + 1 barra de cereais light.

Jantar: 1 berinjela ao molho vinagrete + 1 filé de frango grelhado.

Marrom

Foto: Dreamstime

Dia 4: Marrom

OBJETIVO
Combater o envelhecimento.

ALIMENTOS
Castanha-do-pará, castanha de caju, nozes, arroz e cereais integrais.

CARDÁPIO
Café da manhã: 1 iogurte natural desnatado com 1 colher (sopa) de aveia em flocos.

Lanche da manhã: 6 castanhas-do-pará.

Almoço: 1 filé de pescada grelhada com açafrão + 3 colheres (sopa) de arroz integral.

Lanche da tarde: 50 g de frutas secas + 3 nozes.

Jantar: 5 colheres (sopa) de risoto de arroz integral com queijo branco em cubos.

Amarelo

Foto: Dreamstime

Dia 5: Amarelo

OBJETIVO
Melhorar a imunidade e a elasticidade da pele, evitando a flacidez.

ALIMENTOS
Abacaxi, manga, maracujá, caju, laranja, melão, mamão, abóbora, cenoura e milho.

CARDÁPIO
Café da manhã: 1 copo de suco de laranja com acerola e mamão.

Lanche da manhã: 1 fatia de abacaxi com folhas de hortelã.

Almoço: 1 bife grelhado + 3 colheres (sopa) de creme de milho.

Lanche da tarde: 1 copo de suco de caju + 1 barra de cereais light.

Jantar: 1 prato (fundo) de creme de abóbora com cenoura e salsinha salpicada com 1 fatia de pão integral.

Verde

Foto: Dreamstime

Dia 6: Verde

OBJETIVO
Limpar o organismo e fornecer mais energia para as células.

ALIMENTOS
Agrião, couve, espinafre, escarola, abacate, kiwi, limão, brócolis, couve-de-bruxelas e pepino.

CARDÁPIO
Café da manhã: 1 copo de vitamina de abacate com leite desnatado.

Lanche da manhã: 2 kiwis.

Almoço: 1 prato (raso) de salada de folhas verdes à vontade com rodelas de pepino.

Lanche da tarde: 1 copo de limonada + 1 barra de cereais light.

Jantar: 1 prato (fundo) de sopa caldo verde com couve, batata e linguiça defumada light.

Tire suas dúvidas

Tenho de seguir a ordem de cores descritas no cardápio ao lado ou posso inverter e, por exemplo, comer alimentos verdes no primeiro dia?
Não. Você deve seguir a cor exata do dia, pois a ordem elaborada pela nutricionista é essencial para acelerar o metabolismo e, consequentemente, emagrecer.

É possível misturar, em um dia, alimentos de grupos diferentes?
Não. O sucesso da dieta está relacionado à restrição de uma cor por dia.

Como variar o cardápio?
Você pode trocar alimentos por outros da mesma cor. Exemplo: banana por pera.

Há contraindicações?
Mulheres amamentando, gestantes, crianças e idosos não devem fazer. Se tiver algum problema de saúde, consulte um médico.

Atenção!
Não troque as cores de dia. Lembre-se também que os quilos eliminados dependem do seu metabolismo.


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